… und mit viel Liebe zubereitet, erfreuen sich unsere Gerichte in ganz Pforzheim großer Beliebtheit.
In Kürze finden Sie hier unsere aktuelle Standardspeisekarte.
Zudem stellen wir Ihnen gerne für Ihre Feierlichkeit ein köstliches Festmenü zusammen, von dem Ihre Gäste noch lange schwärmen werden.
So könnte die Speisenfolge bei Ihrer Veranstaltung aussehen:
Unser kleines Menü
Gebratener Scampispieß an knackig-frischen Blattsalaten
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Kleines Kalbsteak mit Champignon-Rahmsoße mit Spätzle, Mandelbällchen
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Karamellcreme mit Früchten
30.50 €
Badisch-schwäbisches Menü
Geräuchertes Forellenfilet aus dem kleinen Enztal mit Sahnemeerrettich, Weißbrot
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Schwäbische Hochzeitsuppe
(auch mit einzelnen Einlagen möglich)
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Schweinekrustenbraten frisch aus dem Ofen mit Spätzle, Pommes frites, Kroketten, Mischgemüse
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Schwarzwälder-Kirsch-Parfait mit Schattenmorellen
31.50 €
Rustikales Menü
Kartoffelcremesuppe mit Kracherle
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Rindersauerbraten oder Burgunderbraten
mit Kartoffelklößen, handgeschabten Spätzle und gem. Salat
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Flambierte Pfirsiche „Alaska“ mit Vanilleeis
29.80 €
Toskanisches Menü
Zweierlei Crostinis mit Tomaten ,Pilzen, Lachs oder Pesto
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Spaghetti à la Dina
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Gemischtes vom Rost: Kaninchen, Schweinerippen, Rosmarinschweinebraten mit Rosmarin-Kartoffeln, Gemüserisotto und Toskaner Brot
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Karamelleisflan mit eingelegten Amarettofeigen
31.00 €
